4 sädesslag + socker !!

Jag är överkänslig mot alla 4 säddesslag samt socker. Detta gör att jag inte kan äta något godis, några kakor eller efterrätter, glass eller något där socker förekommer eller något mjöl. Jag söker recept där honung eller lönnsirap är sötningsmedel och där det inte ingår mjöl från säd. Är det någon som har några tips är jag enormt tacksam !! Anna

Skriven av Anna
Skrevs maj 2007

Hej! Du kan ju använda en del av Mixwells mjölmixer, tex 107 (den har inte vetestärkelse heller). Men den smakar ju inte så gott..så det gäller att kamoflera smaken med nåt!!!

Här är en Banan-Dadelkaka:
100g mjölkfritt smör
1 dl mjölkersättning
2 ägg
6 färska urkärnade dadlar (eller blötlagda torkade)
3 dl mjöl(tex mixwell 107)
1½ tsk bakpulver
3 bananer
florsocker till pudrig (om man tål).

Vispa äggen. smält smör och häll i mjölkersättning. Mixa dadlarna till en jämn smet. Blanda smörblandningen med ägg och dadlar. Rör ner mjöl o bakpulver. skiva bananerna och blanda i. Grädda 35-40 min, 175 grader.
Låt svalna innan den stjälps upp. pudra.

Skriven av Marie
Skrevs maj 2007

Tack för receptet Maria / Anna

Skriven av Anna
Skrevs maj 2007

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

4 sädesslag + socker !!

Skriv ett svar

Forumets kategorier