Regeringen har beslutat om en nationell allergistrategi som ska gälla mellan 2026 och 2030. Beslutet är efterlängtat för de många svenskar som lever med allergi.
Läs mer »
En vanlig fråga bland de med glutenkänslighet, är om dessa drycker innehåller gluten. Denna artikel går igenom vad julmust och påskmust innehåller, vad öl innehåller och hur gluten hanteras i deras produktion.
Läs mer »
Glassen Twister uppdateras innehåller mjölk. Denna uppdatering är särskilt viktig för den som undviker mjölk eller laktos.
Läs mer »
Den 2 februari 2026 överlämnades ”Nationell strategi och handlingsplan 2026 för allergiområdet” till regeringen. Det är ett efterlängtat helhetsgrepp där fokus ligger på allt från säkrare livsmedel till en mer jämlik vård. För oss som navigerar i djungeln av innehållsförteckningar och specialkost är detta ett stort steg framåt.
Läs mer »
Översikt över glutenfria, laktosfria och veganska semlor. Tips och recept för hemmabakning samt listar bagerier och caféer runt om i Sverige som säljer allergivänliga semlor, för alla som vill njuta av semlor oavsett kostbehov.
Läs mer »
Växtbaserad “mjölk” finns idag i många varianter – från havre- och sojadryck till ris-, ärt- och nötdrycker. För dig som undviker mjölkprotein eller laktos kan de vara ett smidigt alternativ, men ingredienslistan kan också innehålla andra allergener som soja eller nötter, och ibland tillsatser som påverkar smak och funktion i matlagning. I den här guiden jämför vi de vanligaste sorterna, vad som skiljer dem åt och vad som ofta fungerar bäst i kaffe, mat och bakning.
Läs mer »
Bästa glutenfria ugnspannkaka!!