Hem Forum Allergi mot olika sorters frukt

Allergi mot olika sorters frukt

Jag saknar information om olika typer av allergi mot frukt av olika slag. Själv är jag allergisk mot alla stenfrukter samt äpplen. Vill gärna få kontakt med andra som har samma problem och få tips om vad man kan äta istället för att få i sig den näring man missar när man inte kan äta frukten.

Skriven av Anita
Skrevs februari 2003

Jag gissar att du är björkpollenallergisk och att detta är korsreaktioner pga släktskap. Mer om det kan du läsa under vegetabiliska proteiner. Det är helt individuellt vad man reagerar på. Var och en måste komma underfund om sin egen "profil" därför är det svårt att ha något generellt om frukt. De flesta klarar kokta frukter, allergenet förstörs nämligen vid upphettning. Citrusfrukter, melon, banan, ananas, svarta vinbär, blåbär är några exempel på frukter/bär du kan äta.

Skriven av Louise
Skrevs februari 2003

Ja, jag är gräsallergisk.
Det jag reagerar på när jag är ute och handlar är att många färdiga sallader av majonästyp innehåller rårivet äpple. Detta är en frukt som många är allergiska mot.
Jag förstår inte varför man ska stoppa i råa äpple i så mycket.

När man inte kan äta äpplen och inte heller råa stenfrukter är det lite jobbigt att hitta produkter som är helt fria från dessa varor.
Man får lägga ner mycket tid på att läsa innehållsdeklarationer och att ta fram sin fantasi för att själv göra sallader och annat utan dessa frukter.

Skriven av Anita
Skrevs maj 2007

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Forumets kategorier