Citronsyra...

Hej!!!

Jag jobbar som assistent åt en brukare som är allergisk mot citroncyra...
Finns det någon som vet var jag kan få en lista på vilka livsmedel som inte innehåller citronsyra?

Skulle verkligen bli glad om det fanns någon *ler*

Tack på förhand

Skriven av Sussanne
Skrevs januari 2001

Hej Susanne!

Jag har en dotter på fyra år som inte heller tål citronsyra. Än har jag inte lyckats få fram någon sammanställning över produkter som inte innehåller citronsyra. Jag tror faktiskt inte att det finns...?
I stort sett i alla fabrikslagade frukt- och bärprodukter (sylt,saft, marmelad, kräm osv)tillsätter man citronsyra (E330) som konserveringsmedel. Tyvärr finns det citronsyra i alla möjliga produkter, även där man minst anar det.

Ett litet tips är dock att oftast innehåller inte kravmärkta produkter citronsyra, t.ex. ICAs SUNDA båbärs- resp. lingonsylt.
Det enda man kan göra för att undvika citronsyran är att lusläsa alla innehållsförteckningar väldigt noga.

Om någon har bättre tips att komma med är jag också tacksam för dem!

Hälsningar Annmarie

Skriven av Gäst
Skrevs januari 2001

Jajjemän det finns en app som heter Eatersmap å ladda ner på Google play med den kan du filtrera ämnen du vill ha bort i livsmedel. Men appen kostar en slant med.

Skriven av Alexander
Skrevs februari 2021

Eatersmap finns även för IPhone.
Mycket bra på att hitta citronsyra👍

Skriven av Kricke
Skrevs april 2021

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Skriv ett svar

Forumets kategorier