Hem Forum E-nummer glutenfria?

E-nummer glutenfria?

Hej!
Jag har varit gluten intolerant hela mitt liv. På sistone har jag inte mått så bra så jag börjar bli lite osäker på om alla E-nummer värkligen är glutenfria, som iallafall jag har trott en längre tid!! Är det nån som vet om det är några E-nummer som inehåller gluten? Tack på förhand!

Skriven av Olivia
Skrevs januari 2006

Hej!
Jag har för mig att
"Ingredienslexikon – för gluten-, laktos, mjölk- och sojaintoleranta"
som du kan hitta på:
http://www.celiaki.se/shop.asp

tar upp alla E-nummer också, men ring och fråga för säkerhets skull. Den verkade vara slut för tillfället också dock..

Mvh
Maria

Skriven av Gäst
Skrevs januari 2006

Hej! E1400-1450 kan innehålla antingen vete, potatis eller ris. Man måste ringa tillverkaren för att fråga på varje enskild produkt(!). Det kanske inte har betydelse om man är glutenintolerant (då många klarar vetestärkelse tex), men tål man inte vete så är det viktigt.

Skriven av Marie
Skrevs maj 2006

Hej. På Livsmedelsverkets hemsida finns en "E-nyckel" att hämta, så du kan kolla upp vartenda nummer!

Skriven av Liselotte
Skrevs maj 2006

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Forumets kategorier