Hem Forum Ersätta äggen på påskbordet

Ersätta äggen på påskbordet

Hej

Då är det snart påsk och man ska fixa påskbord. Men jag har inte sett något bra veganskt alternativ till äggen på påskbordet. Det finns ju diverse äggersättningsprodukter för bakning och så men om man vill ha något som ser ut som ett kokt ägg, hur gör man då? Smaken är inte riktigt så viktig känner jag, det handlar mer om det estetiska för mig.
Det finns ju inte vad jag vet någon frukt som är lik precis, avokadon har ju lite samma form och lite konsistens men helt fel färg. Så jag är inne på att ”baka” ägg så att säga.

Någon som har ett beprövat förslag?

Skriven av Johan
Skrevs mars 2022

Jag har gjort/bakat veganska ägg! De både smakade och såg ut som vanliga. Bild och recept finns via länken Instagram

Skriven av Anna
Skrevs mars 2022

Åå! Perfekt. Tack. Precis det jag letat efter. De ska jag försöka mig på. : )

Jag sökte runt lite och hittade dessa men de var inte riktigt vad jag letade efter. [a]www.bearplate.com/vegan-egg-breakfast-cups/[/a].

Hittade dock en läcker grönsakspaj som jag nog också ska prova så där blir något matigt för storätarna på påskbordet. )
[a]https://sarafridaskok.wordpress.com/2013/09/18/paj-utan-agg-och-mjolk/[/a]



Skriven av Johan
Skrevs mars 2022

Tänker på påskbakelserna bestående av rulltårta med grädde på och konserverade persikohalvor som jag fick som barn.
Så… Nån efterrätt med nåt vegansk vitt fluff eller glass å persikohalvor som äggulor för att illustrera vita å äggula!
Marsipan figurer?
Vanliga färgglada påskägg av papp som ni kan fylla med vad ni vill eller bara dekorera påskbordet med!

Skriven av Sia
Skrevs april 2022

Ja, en efterrätt formade som ägg hade varit kul, jag har lite tid på mig att testa något recept till.
Jag vet precis vilka bakelser du menar, de finns i mina barndomsminnen med.
Jag ska se om jag inte har någon bra lite dessertglas som man skulle kunna fylla med glass och sen bädda in en bit av en persika i mitten som äggulan.

Tack för tipset!


Skriven av Johan
Skrevs april 2022

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Forumets kategorier