Glutenfri mjuk kaka

Hur gör man för att få en mjuk glutenfri kaka hanterbar? Har en väninna som inte tål gluten och jag fixar inte att baka mjuka kakor, jo kladdkaka går men variation är inte fel. Tänkte göra en saffranskaka till lussefika.

Skriven av Christine
Skrevs november 2006


Hej. För min del tycker jag att muffinsar blir bättre än mjuka kakor, samma smet, men i muffinsformar istället! Detsamma gäller bröd, limpor blir alltid tråkigare konsistens på än rundstycken. Ett gott recept är Filippas hallonmuffins på receptsidan här, det receptet kan man ju variera som man själv vill! Lycka till!!

Skriven av Liselotte
Skrevs december 2006


Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Forumets kategorier