Köttbullar

Jag skulle vilja ha hjälp med ett bra med recept på Köttbullar. Utan: Vete, havre, råg, ägg, soja och mjölk. SNÄLLA det är lite brådis!!!!

Skriven av Anna
Skrevs november 2005

Mina pojkar tål inte ägg och mjölk, svägerskan är gluten men det går jättebra att bara ha köttfärs, lök och lite vatten(till rätt konsistens). Jag steker i mjölkfritt margarin. Glöm inte kryddorna. Lycka till Anna Gideson

Skriven av anna
Skrevs november 2005

Lite Po-fiber i smeten gör köttbullarna lite mer saftiga.... Jag har också provat med lite mineralvaten, istället för "vanligt" vatten eller mjölk/grädde... Det blir lite annan konsistens då (som min son gillar jättemycket)... Som kryddor har jag enbart salt, svart/vitpeppar, sockre/sirap då han tål fler kryddor..

Smaklig måltid!

/Malin

Skriven av Malin
Skrevs november 2005

.... då han INTE tål andra kryddor......

Oj, så fel det kan bli när man har bråttom.... =O)

/Malin

Skriven av Malin
Skrevs november 2005

Jag brukar ha kokt finriven potatis eller potatismjöl i färsen tillsammans med vätska och kryddor, det binder smeten bra.

Hälsningar Maria

Skriven av Maria
Skrevs november 2005

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Skriv ett svar

Forumets kategorier