Hem Forum Matolja och gluten

Matolja och gluten

Vet någon om det kan finnas gluten i matolja som består av raps och solrosolja?

//Jimmy

Skriven av Jimmy
Skrevs november 2009

Hejsan,
det bör inte finnas gluten i olja eftersom gluten kommer ifrån vetekällor och inte i majs och raps.
Teoretiskt kan det smyga in via produktionen (mjöldamm) men ifall det finns skall det märkas på produkten.

Hoppas svaret hjälper :)

MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Skriven av N
Skrevs november 2009

gluten kommer inte bara från vetekällor,glöm inte korn och råg.
Matolja innehåller inte gluten iallafall.

Skriven av Gäst
Skrevs december 2009

Helt korrekt gluten kan komma ifrån flera källor förutom vete, men finns inte i ren majsolja - som inte blivit kontaminerad av andra källor.

MVH Lise-Lotte, www.instruktor.nu

Skriven av N
Skrevs december 2009

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Forumets kategorier