Smörolja

Hej!After Eight hade någon ny sorts choklad som innehöll smörolja. Är det mjölk i smörolja?

Skriven av Evelina
Skrevs juli 2007

den tyska After Eighten innehåller mjölkprodukter. dock inte den engelska (som i mina ögon är den riktiga after eighten)

Skriven av Helle
Skrevs juli 2007

Hur vet jag vilken som är vilken - tysk eller engelsk??? Står ju på alla möjliga och omöjliga språk på paketet och alla är inhandlade i Sverige. Hur skiljer jag dem åt?

Skriven av Kristina
Skrevs juli 2007

Det står på asken vilket land den är tillverkad i, är du ändå osäker är det bara att läsa innehållsförteckningen.
Vill också understryka att after eights pastiller inte är mjölkfria trots england som tillverkningsland.

Skriven av Sabina
Skrevs juli 2007

Mailade helt enkelt Nestle, som står för After Eight i Sverige, och fick följande svar;

After Eight producerad i Tyskland innehåller mjölk medan den som producerats i England inte gör det. Nestlé säljer endast den engelska varianten på den Svenska marknaden men ÖB och andra lågpriskedjor kan ibland själva importera After Eight från Tyskland - så kallad parallellimport. Denna har vi ingen kontroll över men är helt laglig.

Chokladen från England innehåller följande:
---------------------------------------------
Socker: Innehåller inte mjölk
Kakaomassa: Kommer endast från kakaobönan = inte mjölk
Stärkelsesirap: Kommer dels från majs och dels från vete. Processen är dock sådan att det inte kommer med något gluten fast man använder vete. Så är man glutenallergiker kan man äta After Eight. Är man dock allergisk mot vete är man mer känslig än de som är intoleranta mot gluten. Så det är möjligt att man reagerar på att stärkelsesirapen har ursprung i vete. För vissa veteallergiker går det bra och för andra inte lika bra att äta denna produkt så man måste prova sig fram.
Kakaosmör: Är det smör som finns inne i kakaobönan och har inget med smör från kon att göra. Är alltså fritt från mjölk.
Soyalecitin: Kommer från sojabönan. Innehåller därför inte mjölk
Pepparmyntsolja: Innehåller inte mjölk
Citronsyra: Innehåller inte mjölk
Vanillin: Innehåller inte mjölk
---------------------------------------------
Den tyska varianten innehåller smörolja vilket kan översättas som skirat smör och innehåller alltså mjölk.

After Eight kommer i många olika former och förpackningar så det går inte att säga någonting generellt om hur paketet skall se ut för att det inte skall innehålla mjölk. Man måste alltid läsa på ingrediensförteckningen. Står där inget om mjölk så finns det heller inte i produkten. Så fort det står smörolja så är produkten inte att rekommendera för de som inte tål mjölk.

Laktos & Komjölksproteinsallergiker: Kan äta after eight när den inte innehåller smörolja eller någon annan komjölkprodukt
Glutenallergiker: Kan äta After Eight då stärkelsesirapen enligt livsmedelsverkets regler är glutenfri
Veteintolerans: Kan ibland äta After Eight men vi rekommenderar det inte då stärkelsesirapen har sitt ursprung i vete.

Skriven av Kristina
Skrevs augusti 2007

Hej!

Smörolja är inte skirat smör. Det är inte nödvändigt att detta innehåller mer än spår av mjölkprotein. Sök inlägg på nätet. Hittade ett som livsmedelsverket, eller liknande skrev en typisk förklaring för smörolja. Med alla beståndsdelar visade. I den smöroljan som ingår i AFtereight nuförtiden. Enligt Nestlé så har deras fabriker mätt och hittat "endast" spår av mjölk inte mer.

Mvh MAgdalena BRolin

Skriven av Gäst
Skrevs januari 2009

Varför använder man sig av smörolja eller vattenfritt mjölkfett som ersättning i choklad?

Skriven av Gäst
Skrevs februari 2010

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Skriv ett svar

Forumets kategorier