Hem Forum Socker- och laktosfritt

Socker- och laktosfritt

Hej!
Jag undrar om det är någon som har några recept på mat eller desserter som både är socker- och laktosfria? Jag är nämligen både sackaros- och laktosintollerant. Det är svårt att laga mat och hitta livsmedel idag, när så många livsmedel och mat innehåller sackaros. Även många grönsaker och frukter innehåller sackaros. Vore jätte tacksam för lite tips!
Mvh// Camilla

Skriven av Camilla
Skrevs november 2004

Hej Camilla!
Hur reagerar du på sackaros?
/Åsa :o)

Skriven av Åsa
Skrevs januari 2005

Hej Åsa!
Jag reagerar på sackaros på så sätt att jag får fruktansvärda kramper i magen och magen svullnar. Mvh// Camilla

Skriven av Camilla
Skrevs januari 2005

Hej igen, Camilla!
Har du prövat att äta mat med lågt GI (Glykemiskt Index)? Eftersom socker (och andra snabba kolhyldrater) höjer en matvaras GI så borde mat med lågt GI vara bra för dig.
/Åsa :o)

Skriven av Åsa
Skrevs januari 2005

Hej!
Kan varmt rekommendera att gå över till LCHF, Low Carb, High Fat-metoden och studera websidan www.doktordahlqvist.se.
Kokbok finns att köpa.
F. ö. kan jag rekommendera att ta dagliga tillskott av probiotika och matsmältningsenzymer, samt ev. saltsyrapreparat, om man har svårt i början att bryta ner fett.

Lycka till!

Skriven av Anne
Skrevs oktober 2009

Hej.
Jag bakar ibland mjuka kakor, bullar, lussekatter mm helt utan socker och använder havremjölk istället för vanlig. Den är sötare än vanlig mjölk och ger lite sötma till degen.

Skriven av Gäst
Skrevs oktober 2009

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Forumets kategorier