Veteallergi

Hej.
Fick igår reda på att jag är allergisk mot vetemjöl och rågmjöl. Är absolut inte insatt i detta och det verkade inte som ja skulle få nån hjälp hos dietisten.
Och min fråga som snurrar i huvudet är ju självklart... hur ska ja bara bröd nu då?? och Bullar av alla slag... fick panik när jag insåg att ja inte längre kan baka som förr.

Är det någon som har några bra recept på bröd eller bullar, utan vetemjölsstärkelse.

Tacksam för svar..
/ Sofi

Skriven av Sofi
Skrevs april 2011

Gå in på den här länken, klicka i glutenfritt och vetestärkelsefritt så får du fram recept
http://www.allergimat.com/searchform_recept.asp

Skriven av Louise
Skrevs april 2011

Köp en receptbok eller två. Det är en hel vetenskap att baka glutenfritt, kräver mycket tålamod att få till. Prova med mjölmixerna.
Bäst att köpa färdigt bröd till att börja med, så du inte svälter ihjäl..;)

Skriven av Marie
Skrevs april 2011

Hej!

Jag har själv diagnosen vetemjöls allergi, men kan äta råg villket underlättar när jag då kan äta vissa knäckebröd. Men om det bara är vetestärkelse i vetet du inte tål så funkar allt glutenfritt toppen! :D att baka e mycket godare än det köpta men det e svårt att få brödet luftigt.

Lycka till! :)

Skriven av Johanna
Skrevs april 2011

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Veteallergi

Skriv ett svar

Forumets kategorier

Anpassat för just dig