Veteallergi
Hej.
Fick igår reda på att jag är allergisk mot vetemjöl och rågmjöl. Är absolut inte insatt i detta och det verkade inte som ja skulle få nån hjälp hos dietisten.
Och min fråga som snurrar i huvudet är ju självklart... hur ska ja bara bröd nu då?? och Bullar av alla slag... fick panik när jag insåg att ja inte längre kan baka som förr.
Gå in på den här länken, klicka i glutenfritt och vetestärkelsefritt så får du fram recept
http://www.allergimat.com/searchform_recept.asp
Skriven av Louise
Skrevs april 2011
Köp en receptbok eller två. Det är en hel vetenskap att baka glutenfritt, kräver mycket tålamod att få till. Prova med mjölmixerna .
Bäst att köpa färdigt bröd till att börja med, så du inte svälter ihjäl..;)
Skriven av Marie
Skrevs april 2011
Hej!
Fick igår reda på att jag är allergisk mot vetemjöl och rågmjöl. Är absolut inte insatt i detta och det verkade inte som ja skulle få nån hjälp hos dietisten.
Och min fråga som snurrar i huvudet är ju självklart... hur ska ja bara bröd nu då?? och Bullar av alla slag... fick panik när jag insåg att ja inte längre kan baka som förr.
Är det någon som har några bra recept på bröd eller bullar, utan vetemjölsstärkelse.
Tacksam för svar..
/ Sofi
Skriven av Sofi
Skrevs april 2011
Gå in på den här länken, klicka i glutenfritt och vetestärkelsefritt så får du fram recept
http://www.allergimat.com/searchform_recept.asp
Skriven av Louise
Skrevs april 2011
Köp en receptbok eller två. Det är en hel vetenskap att baka glutenfritt, kräver mycket tålamod att få till. Prova med mjölmixerna .
Bäst att köpa färdigt bröd till att börja med, så du inte svälter ihjäl..;)
Skriven av Marie
Skrevs april 2011
Hej!
Jag har själv diagnosen vetemjöls allergi, men kan äta råg villket underlättar när jag då kan äta vissa knäckebröd. men om det bara är vetestärkelse i vetet du inte tål så funkar allt glutenfritt toppen! :D att baka e mycket godare än det köpta men det e svårt att få brödet luftigt.
Lycka till! :)
Skriven av Johanna
Skrevs april 2011
Skriv ett svar
Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.Forumets kategorier
- Allergier utomlands (940 st)
- Allergiska barn (1621 st)
- Anslagstavlan (1046 st)
- Åsikter och önskemål (181 st)
- Återkallelser (135 st)
- Bakning (229 st)
- Fisk och skaldjur (32 st)
- Gluten och vete (3038 st)
- Höns och Ägg (176 st)
- Kombination av allergier (383 st)
- Mjölk och laktos (1914 st)
- Nötter (119 st)
- Recept (303 st)
- Restaurang och Café (278 st)
- Soja (85 st)
- Tips & Råd (507 st)
- Växtproteiner (63 st)