Xanthan gum..

Hej,
är det någon som vet vart jag kan få tag på Xanthan gum (förtjockningsmedel till bakning) i sverige? Har hittat det i england men importen är jättedyr! Undrar även om någon har sett tapiokamjöl någonstans?

Ha det gott,
Jessica

Skriven av Jessica
Skrevs februari 2006

På www.crearome.se kan du hitta xantangum (som dem stavar det i sin produktkatalog). Tapioka tror jag dem har i välsorterade mataffärer. Jag har aldrig använt det, men åtminstone hade dem det i mataffären när jag bodde i Spanien. Fråga i din affär, de kanske vet?

Lycka till!

Skriven av Julia
Skrevs februari 2006

Hej! Tapiokamjöl sälj här på allergimat.com

Skriven av Marie
Skrevs april 2006

Jag är också intresserad av detta. Känner någon till en butik i Stockholm som har xantangummi?

Skriven av Gäst
Skrevs februari 2009

hej hur använder man den och hur mycket i tex bröd
är Xanthan gum.. samma som arabic gum?tacksam för all infö ni kan lämna

Skriven av keti
Skrevs augusti 2012

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Skriv ett svar

Forumets kategorier