Hem Forum Pensla smördeg utan ägg??

Pensla smördeg utan ägg??

Hej, undrar om nån vet hur jag ska göra.... Tänkte göra en smördegsinbakad kasslerrätt, men nu undrar jag hur jag ska göra när jag inte kan pensla med ägg? Nån som vet??
Tacksam för svar snarast...

Skriven av Linda
Skrevs april 2005

Prova med havremjölk och smält mjölkfritt smör, det brukar jag ha när jag gjör kanelbullar. Lycka till!

Skriven av Pia
Skrevs april 2005

Hej!
Jag vet inte säkert att det här går men, det är ju proteinet i äggvitan man vill åt då man penslar. Kan det möjligen gå att pensla med smör eller mjölk/filmjölk som vid annan bakning ( de innehåller ju också proteiner). Det kan ju gå att pensla med vatten också.

Mvh Katarina

Skriven av Katarina
Skrevs april 2005

Som sagt så går det bra att pensla med vatten. Själv brukar jag oftast pensla med sojagrädde och det funkar alldeles utmärkt.

Skriven av Sanna
Skrevs april 2005

Skriv ett svar

Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.

Forumets kategorier