Min kille sen tre år tillbaka har fått diagnosen gluteintolerant för några veckor sedan, det var en ren slump att det ens upptäcktes, så vi vet inte ens hur länge han haft det.
I alla fall så har jag börjat leta recept och så till honom och tittat upp info om vad han kan äta eller inte. Frågan är nu om jag ska äta samma mat som honom, eller ska jag göra två olika pastor etc? Det blir ju självklart dyrare, men är det inte lättare att äta samma ändå? För min egen del kvittar det. Han äter sen tidigare inte så mkt bröd (som han kanske borde öka nu för fibrernas skull) så om man har olika smörpaket känns det som att hans kommer hinna bli dåligt innan han "ätit upp" det.
Vad tycker du att jag ska göra? Som sagt är allt glutenfritt mkt dyrare, men väger det upp det jobbiga i att göra två pastakok en sen kväll? Dessutom är vi ju bara två personer i hushållet, så gluten/inte gluten är ju 50/50.
Skriven av Gäst
Skrevs oktober 2007
Visst kan du äta den glutenfria kosten dumed. Dr Schärs pasta tex är kanon fin, blir nästan alltid al dente och är jätte god. Här har vi två multiallergiska barn och för deras skull har vi skippat mjölk och ägg bla i hushållet, äter naturligt glutenfritt bröd och andra saker. Majsmjöl, polenta, rismjöl kompenserar veten i matlagningen och gröten. Pannkakaor på Sempers mjölmixer är kanon för att tine tala om våfflorna som verkligen blir frasiga. Begär recept häften från de olika företagen som gör produkterna så får du mängder med idéer!
MVH Cicci
Skriven av Robyn
Skrevs oktober 2007
Annons
Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.
59 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
