När jag kollar vad Xantangummi är för något så står det att det kan vara soja i det men när jag söker på e-medel kommer inte det fram i det. så är det soja i E-415?
Skriven av Tina
Skrevs april 2022
Xantangummi från Lindroos Hälsa är utvunnen från majs så den borde inte innehålla soja.
Skriven av Anna
Skrevs april 2022
Läser jag på äktavara så står det såhär om E 415 - Xantangummi (konsistensmedel):
FUNKTION
Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.
FRAMSTÄLLNING
Framställs från socker genom bakteriell jäsning.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t.ex. fryst pizza, kryddsåser, konditorivaror och glass.
Skriven av Sandra
Skrevs maj 2022
Lite oklart om de tillsätts något mer än socker vid den bakteriella jäsningen tänker jag.
Skriven av Johan
Skrevs maj 2022
Skriv ett svar
Forumet är under omarbete, och du kan inte svara på ett inlägg i nuläget.
Forumets kategorier
