Nästan all öl innehåller gluten eftersom man använder spannmål för tillverkningen av malt. Glutenfri öl får i Sverige innehålla 20 milligram gluten per liter. Är du känslig mot gluten bör du vara försiktig med, eller avstå från att dricka öl. Grundingrediensen malt kommer från korn och/eller vete (men även råg och havre förekommer i vis