Eva Victor

Har använt Jyttemjöl ända sedan jag träffade Jytte personligen. Dessvärre körde hon ihjäl sig under en säljresa till Finland. Jag har inte en aning om hur de nya Jyttesorterna uppför sig, Jagg är enbart van vid ursprunget och älskade det. Måste jag nu forska fram hur jag skall använda, vilket mjöl, till alla mina julkakor. Jag är uppriktigt ledsen att ni nu krånglat till allt. Berätta för mig: 1. Vilket mjöl motsvarar det blå original mjölet? 2. Vilket mjöl skall jag använda till Vörtbröd? 3.Till Franskbröd? 4. Till redningar? 5. Pannkakor och våfflor?
6. Har ni givit ut några bra receptförslag?