Foccacia med teff
Annons
Du behöver
- 2dl linfrö blötlagda i 6 dl vatten över natt
- 200 g rena havregryn
- 300 g teff
- 100 g Jyttemjöl orginal
- 1 tsk salt
- 100 g hackade valnötter
- 1,5 dl solrosfrö
- 1 msk natriumbikarbonat
- 2 ägg
- 2 dl rapsolja
- kryddor efter eget önskemål
Hur gör man?
Blanda de torra ingredienserna
Tillsätt linfröna och blanda ner oljan och linförvattnet tills du har en tjock gröt
Kläm ut gröten i smord långpanna
Gräddas i 50 grader i ca 20 minuter därefter ökas temperaturen till 200 grader i ca 30 minuter
Man kan ev krydda med oregano eller andra kryddor
Annons
