Oreganogratinerade grönsaker
Du behöver
- 4 port ris
- 1/2 paprika
- 1 bukett färsk broccoli
- 250 g laktosfri halloumi
- 6 småtomater
- 2 morötter
- 2 färska champinjoner
- 8 oliver
- salt och peppar
- 2 1/2 dl laktosfri matlagningsgrädde
- 1/2 dl chilisås
- 1 msk oregano
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
- 1 dl riven hårdost (laktosfri)
- Tomater och gurka
Hur gör man?
-
Sätt ugnen på 225°C.
-
Skär grönsakerna och halloumi lagom små bitar
-
Koka upp laktosfri grädde, chilisås, oregano, kryddor lätt
-
Häll såsen över grönsakerna i en ugnsfast form, strö på riven ost överst och sätt i ugnen i 20 minuter eller tills det har blivit lagom färg.
-
Koka ris
-
skär grönsaker efter önskemål och servera.
Näringsvärden per portion:
- Kalorier: 710 kcal