Oreganogratinerade grönsaker

Du behöver

  • 4 port ris
  • 1/2 paprika
  • 1 bukett färsk broccoli
  • 250 g laktosfri halloumi
  • 6 småtomater
  • 2 morötter
  • 2 färska champinjoner
  • 8 oliver
  • salt och peppar
  • 2 1/2 dl laktosfri matlagningsgrädde
  • 1/2 dl chilisås
  • 1 msk oregano
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 1 dl riven hårdost (laktosfri)
  • Tomater och gurka

Hur gör man?

  1. Sätt ugnen på 225°C.

  2. Skär grönsakerna och halloumi lagom små bitar

  3. Koka upp laktosfri grädde, chilisås, oregano, kryddor lätt

  4. Häll såsen över grönsakerna i en ugnsfast form, strö på riven ost överst och sätt i ugnen i 20 minuter eller tills det har blivit lagom färg.

  5. Koka ris

  6. skär grönsaker efter önskemål och servera.

Näringsvärden per portion:

  • Kalorier: 710 kcal

Populära recept

Se alla