Hur gör man?

1. Börja med att smälta chokladen (förslagsvis över vattenbad, men mikron går oxå bra).

2. Ta fram en form som du ska använda.

3. Fyll sedan varje pralinhål med den smälta chokladen, men ENDAST ett tunt lager så att en ”skål” bildas. Spara den choklad du smält.

4. Frys in formen i minst 20 minuter. Ta därefter ut formen.

5. Klicka i en klick av Proteinellan så att varje pralinhål fylls nästintill till kanten.

6. Ta fram chokladen du smälte förut igen.

7. Häll över choklad över pralinhålen. Försök att ”släta” ut chokladen i formen.

8. In i frysen igen. Vänta en stund, och sen kan du avnjuta dina hemmagjorda Proteinella Praliner