Lättbakad äppelpaj

Name: Lättbakad äppelpaj
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 6 st äpplen; 150 g smör (laktos eller mjölkfritt); 3 dl havregryn (ev glutenfria); 1,5 dl socker; 0,5 dl ljus sirap; 1,5 dl Finax mjölmix; 0,5 tsk bakpulver; 2 msk mjölk laktosfritt

5,0 (2 st)

Vegetarisk Glutenfri Laktosfri Äggfri Sojafri Ärt & Bönfri Nötfri Fiskfri Skaldjursfri

En snabbgjord och enkel gluten och laktosfri smulpaj som är knäckig och god. Servera gärna med laktosfri vaniljglass eller vaniljvisp.

6 portioner

45 min

Du behöver

6 st äpplen
150 g smör (laktos eller mjölkfritt)
3 dl havregryn (ev glutenfria)
1,5 dl socker
0,5 dl ljus sirap
1,5 dl Finax mjölmix
0,5 tsk bakpulver
2 msk mjölk laktosfritt

Hur gör man?

Sätt ugnen på 175 grader
Smält smöret i en kastrull och dra från värmen. Blanda i alla ingredienser förutom äpplena. De går bra i en vanlig bunke med en träslev.
Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg dem i en smord ugnssäker form tex en pajform och fördela smeten över.
Ställ in i ugnen i ca 30min tills den är gyllenbrun och knäckig. Servera med vaniljvisp eller glass (mjölkfri).

Beroende på hur söta äpplen du har kan du öka eller minska mängden socker.

Allergiinformation

Kontrollera havre för glutenfritt Kontrollera smör, vaniljvisp och mjölk för laktosfritt. För Ärt-bönfri: Lailas gula mix eller Mixwell sojafritt basmjöl