Kanelbullar på 1 timme
Du behöver
Bulldeg
- 2 dl kikärtsmjöl
- 2 msk psylliumfröskal fiberhusk
- 1,5 tsk bakpulver
- 2 msk olja
- 1,75 dl vatten
- 2-4 msk fibersirap
- Nymald kardemumma
Fyllning
- 150 g mandelsmör
- 1,5 msk kanel
- ev. 1 msk olja
Hur gör man?
-
Blanda samman alla ingredienser till degen väl och låt svälla i 15 minuter.
-
Kavla ut degen mellan två inoljade bakplåtspapper. Bred på valfri mängd fyllning, rulla ihop
-
Grädda mitt i ugnen på 175 grader ca. 20-30 minuter.
-
Toppa de svala bullarna med exempelvis mandelsmör.
