Nillas Kladdkaka
Du behöver
- 2 ägg
- 2,5 dl strösocker
- 4 msk kakao
- 1 dl majsstärkelse
- 0,5 dl rismjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 100 g mjölk- och sojafritt margarin
Hur gör man?
Smält margarinet.
Vispa ihop ägg och socker lätt för hand, inte med elvisp.
Blanda samman kakao, majsstärkelse, rismjöl och bakpulver och sikta ner i äggsmeten.
Blanda ner margarinet.
Häll smeten i en smord form med löstagbar botten, kläm gärna fast ett smörpapper i botten och smörj det istället.
Grädda på 150 grader ca 40-45 minuter, beroende på hur kladdig kaka du vill ha.
Servera t.ex. med vispbar kokosgrädde.
