En pojke med allergi mot soja drabbades av en allvarlig allergisk reaktion efter att ha ätit Ullmo sticks - vitfiskprodukt med krabbsmak, produkten var märkt bäst före 15 juli 2005.
Livsmedelsverket påvisade 1,7 procent sojaprotein i produkten, som saknade uppgift om att sojaprotein ingick.
LIvsmedelsverket påträffade odeklarerat sojaprotein också vid analys av surimiprodukter från andra importörer.
Ullmo sticks - vitfiskprodukt med krabbsmak, bäst före 15 juli 2005, innehöll 1,7 % sojaprotein.
Surimi sticks, Pandalus, 100 g, bäst före 28 aug 2006, innehöll 1,7 % sojaprotein.
Seasticks, Eldorado, 200 g, bäst före 28 juli 2006, innehöll 1,5 % sojaprotein.
Surimi sticks, Rasco, 250 g, lot nr 259/03, bäst före 14.09.2005 (Gamba Food A/S, Danmark), innehöll 0,3 % sojaprotein.
I Surimi sticks från ICA handlarna AB, 100g, bäst före 03 09 2005, påvisades inte sojaprotein (<0,2 %)
Ullmo, Pandalus och Lobster Seafood har meddelat att följande varupartier har återkallats:
Lobster Seafood Sticks (Lobster Seafood ab), bäst före 28 maj 2006, producerat i Singapore, fabrikens EU-nr VPH-FE-007, 100 g, 250 g, 400 g.
Pandalus 100 g.
Eldorado Seasticks (Axfood Sverige ab) 200 g.
Ullmo Sticks 125 g, 250 g.
Ytterligare upplysningar:
Ingrid Malmheden Yman, 1:e kemist, Livsmedelsverket: 018-17 56 82
Pandalus: Peter Arvidson 070-584 29 60
Axfood: Kennet Wall 0703-12 41 22
Lobster: Torbjörn Holm 0708-15 27 45
Ullmo: Markus Herlin, Anders Jacobsson 08-626 72 10
Skriven av Louise
Skrevs november 2004
Inga svar har skrivits ännu.
Annons
Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.
69 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
