Chokladtryffel
Du behöver
- 100 g mörk choklad kontrollera innehåll
- ½ dl havrebaserad grädde eller annan ersättningsgrädde
- ½ dl kakao
- ½ dl florsocker
Hur gör man?
- Smält chokladen tillsammans med grädden i en kastrull på svag värme under omrörning. Häll upp smeten i en djup tallrik. Låt svalna.
- Ställ chokladen i kylskåp tills den har stelnat. Rör någon gång under tiden till en smidig smet.
- Blanda kakao och florsocker och häll det på en tallrik. Forma snabbt chokladen till ca 20 kulor med hjälp av händerna och en sked.
- Rulla kulorna i florsocker- och kakao blandningen.
- Förvara tryffeln i kylskåp
