Name: Dammsugare utan mandel
Yield: 10 portioner
Ingredients: Ingredienser (ca 10 portioner); I stället för mandelmassan i dammsugare; 1 dl havregryn på ren havre; 0,5 dl florsocker; 0,5 dl strösocker; 25 g mjölkfritt margarin; Grön karamellfärg; 1,5 dl havregryn på ren havre; 5 msk solrosfrön; 1 tsk vanilljsocker; ca 2 msk socker; 2 msk kakao; 4 msk arrakessens (Saturnus); 20 g mjölkfritt margarin

Du behöver

Ingredienser (ca 10 portioner)

I stället för mandelmassan i dammsugare

1 dl havregryn på ren havre

0,5 dl florsocker

0,5 dl strösocker

25 g mjölkfritt margarin

Grön karamellfärg

Fyllning

1,5 dl havregryn på ren havre

5 msk solrosfrön

1 tsk vanilljsocker

ca 2 msk socker

2 msk kakao

4 msk arrakessens (Saturnus)

20 g mjölkfritt margarin

Hur gör man?

"mandelmassa"

Mal havregryn eller hacka fint med mixer/

stavmixer. Blanda malda havregryn med

övriga ingredienser väl. Låt vila, gärna i

kylskåpet

Fyllning

Blanda havregryn och solrosfrön, hacka

grovt. Blanda noga med övriga ingredi-

enser.

Ta nu fram mandelmassan och kavla till

en 2-3mm tjock platta. Eftersom detta kan

vara lite kladdigt är ett tips att mandelmassa på ett bakplåtspapper och lägga ett bakplåtspapper över och kavla på det övre pappret.

Rulla fyllningen till ”korvar” som är cirka 1,5 cm diameter, klä dem med mandelmassa.

Rulla ihop och skär i 4 cm långa längder. Rullarna kommer inte att gå ihop

Garnering

100 g choklad (Plamil mjölk och nötfri) Smält chokladen, droppa rullarnas kortsidor och den öppnas sidan. Lägg att stelna med långa chokladsidan nedåt på ett bakplåtspapper.