Kokoshavrebitar med Choklad och Kaffe

Name: Kokoshavrebitar med Choklad och Kaffe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20 portioner
Ingredients: 100 gram (drygt 2 dl) glutenfria Havregryn; 1 msk MCT olja; 50 gram Kakaosmör; 1 msk Kokossirap (eller annan, valfri sötning); 2 krm vaniljpulver (eller 4 krm vaniljsocker); Nypa havssalt; ca 2 dl vegansk Hasselnötskräm; 1 man MCT olja; 1 tsk Kaffepulver; Nypa havssalt; Hackade hasselnötter

Du behöver

STEG 1 - botten

100 gram (drygt 2 dl) glutenfria Havregryn
1 msk MCT olja
50 gram Kakaosmör
1 msk Kokossirap (eller annan, valfri sötning)
2 krm vaniljpulver (eller 4 krm vaniljsocker)
Nypa havssalt

STEG 2 - toppingen

ca 2 dl vegansk Hasselnötskräm
1 man MCT olja
1 tsk Kaffepulver
Nypa havssalt
Hackade hasselnötter

Hur gör man?

STEG 1 - botten

Mixa först havregrynen till ett mjöl.
Blanda sen ihop allt på låg värme i en kastrull.
När allt blivit en ”smet” och lägg ut det på ett bakplåtspapper, gärna med hjälp med en bakbalk!!

Ställ åt sidan medan du för toppingen.