Daim
Du behöver
- 1 dl Nicks use like sugar, eller annan strö -sötning
- 1 dl fibersirap
- 1 dl vegetabilisk grädde
- Choklad, vegansk och utan tillsatt socker
Hur gör man?
- Rör ihop alla ingredienser utom chokladen i en kastrull.
- Rör om då och då och koka upp till 125 grader (om du vill ha en seg Daim) eller 140 grader (om du vill ha en hård och knäckig Daim).
- Häll ut kolan tunt på ett bakplåtspapper.
- Låt kolan stelna något innan du klipper den i bitar.
- Smält chokladen och pensla/doppa dina helt kalla Daimbitar. Toppa eventuellt med lite mandelspån eller flingsalt. Låt stelna och förvara sedan i en tät burk i kylen.
