Fullvärdig kost vid Nötallergi o korsreaktioner?

Fråga:

Vad kan mat äta för fullvärdigt kostintag, de viktigaste födoämnena inkl grönsaker ger korsreaktion vid allergi mot björk o gräs, nöt ger anafylaktisk chock.

Dietistens Svar:

När det gäller Fullvärdig kost vid Nötallergi o korsreaktioner?. Kött och potatis ger en fövånansvärt bra näringstillförsel. Men för att titta på just Ditt matintag behöver Du träffa en dietist som kan bedöma om Du behöver några kosttillskott.
Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg

Fullvärdig kost vid Nötallergi o korsreaktioner? är skrivet av Amy Lagerkvist, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg