Är det laktos i mozzarella?

Fråga:

Hejsan!
Såg ett recept på en pizza med mozzarella. Undrar om det finns laktos i mozarella? Om det i så fall finns något man kan ersätta den med som är laktosfritt?
Mvh Gittan Elofsson

Dietistens Svar:

När det gäller Är det laktos i mozzarella?. Det finns laktosfri mozzarella och laktosfri fetaost.

Laktosfria varianter av ostarna, men de är dock inte naturligt laktosfria eftersom båda är färskostar och därmed innehåller lite laktos. Om man är väldigt känslig.

Är det laktos i mozzarella? är skrivet av Birgitta, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg