Fråga:

Finns de nått E-nummer för majsstärkelse och andra majsbaserade tillsatser?

Är tyvärr allergisk mot majs... och de finns verkligen i massa mat, godis, fikabröd, såser och läkemedel... de är väldigt svårt att undvika me.

MVH/ Anna

Dietistens Svar:

När det gäller Majs. Det finns inget särskilt E-nummer för majsbaserade produkter. Stärkelse av olika sorter kan vara från i stort sett vilken vegetabilisk produkt som helst och de har samma E-nummer.
De allra flesta klarar den minimala mängd majsprotein som finns kvar i den färdiga produkten.

Majs är skrivet av Anna Wuolikainen, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Majs:

Pinjemun? >>

Vad är Tahini? Allergi mot Tahini? >>

Vad är matallergi? >>

Loprofin Äggersättning utan inrådan från läkare? >>

Kyckling och fiskallergi >>

Äggallergi och kaviar >>

Nöt- och mandelallergi >>

Citrusfrukterna >>

Fullvärdig kost vid Nötallergi o korsreaktioner? >>

Äggallergisk, kan man äta kyckling? >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Kokosmjölk >>

Finns det hårdost utan mjölkprotein? >>

Gluten i pommes frites >>

Sesamfrön >>

Gluten i vetemalt? >>

Halstabletter >>

Kaviar >>

Gluten maltodextrin >>

Spädbarn & Rice dream, Oatly >>

Är det ägg i pasta? >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.