Gluten i vetemalt?
Fråga:
såg i en innehållsdeklaration (har glömt vilken vara det var)"vetemalt", på
engelska stod det "wheat syrup". Innehåller detta ämne glutenproteiner?
Dietistens Svar:
När det gäller Gluten i vetemalt?. Malt innehåller gluten, maltsirap "wheat syrup".kan innehålla gluten men i regel mycket små mängder.
Gluten i vetemalt? är skrivet av Cecilia Falk, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg
Liknande frågor och svar som Gluten i vetemalt?:
Får man synda med en bulle ibland? >>
Andra aktuella frågor om allergi och diet:
Äggersättning för hårda kakor >>
Lagrad ost och laktosintolerans, mjölkproteinintolerans >>
Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.