Får man synda med en bulle ibland?

Fråga:

Då min son (nu 8 år) fick sin celiakidiagnos efter provokation på ½ år sa doktorn att han kunde "synda" ibland och äta någon bulle ibland.
Nu undrar jag om vi kan börja använda Sempers havregryn? Vi "syndar" dock inte utan håller honom strikt glutenfri, men var det inte konstigt av doktorn att säga så?

Dietistens Svar:

När det gäller Får man synda med en bulle ibland?. Ja det var konstigt. Att "synda" orskar en skada på tarmslemhinnan som tar lite tid att läka, inte så bra i längden. Rekommendationen är strikt glutenfri diet.
Angående havre se en egen fråga med expertutlåtande.
Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg

Får man synda med en bulle ibland? är skrivet av Berit, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg