Falsk tomatketchup

Falsk tomatketchup

Annons

Prova Plus+ gratis i 7 dagar

Anpassat för just dig

Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.

69 kr/mån • Ingen bindningstid

Sara

"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."

Sara
Allergimat Premium

Du behöver

  • 4 dl morotspuré (mixade kokta morötter, 500 g)
  • 2–3 msk rödbetspuré (mixade inlagda rödbetor, 50 g)
  • 1–3 krm sockerkulör
  • 4–6 krm vinäger
  • 4–6 krm salt
  • 2 tsk farin
  • ½–1 tsk socker
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 krm grovmalen svartpeppar

Hur gör man?

Det är ganska pyssligt att få till den släta konsistensen eftersom det är så lite vätska

Man får mixa länge, länge. Sätt till några matskedar vatten om det inte funkar utan

Den går att frysa så det kan vara praktiskt att göra en större mängd på en gång

  1. koka och hacka morötterna fint
  2. hacka rödbetorna fint
  3. Mixa morötterna till en slät púré
  4. mixa ner och färgsätt med rödbetorna
  5. stäm av till "ketchupfärg" med sockerkulören (ta ev mer rödbetor om det behövs)
  6. Krydda upp med övriga kryddor

smaka av och krydda ev mer (morotssmaken ska inte slå igenom)

Annons

Prova Plus+ gratis i 7 dagar

Anpassat för just dig

Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.

69 kr/mån • Ingen bindningstid

Sara

"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."

Sara
Allergimat Premium