Fruttymajonnäs
Du behöver
- 40 g Rapsy Frutty pulver (vanlig eller osötad)
- 1 dl vatten
- 1½ msk senap
- 2 krm salt
- 2 krm vitpeppar
- 1 tsk socker
- 4–6 krm vinäger
- 4 msk rapsolja
Hur gör man?
-
Blanda vatten, senap, salt, vitpeppar, socker och vinäger.
-
Vispa i rapsy frutty pulvret.
-
Vispa ner oljan lite i taget. Om den skär sig: vispa i en matsked kallt vatten.
-
Tillsätt ev. en aning gurkmeja för gulare färg.
-
Späd ev. med vatten till önskad konsistens.
Smaka av.
