Fråga:

Hej!
jag skulle vilja veta lite om baljväxter exakt vad är baljväxter jag vet förstås bönor,ärter o.s.v´.
sedan har jag en fråga hur/ med vad ersätter jag röda grönsker ? till exempel när jag ska göra en köttfärsås leller korvstroganoff.

Dietistens Svar:

När det gäller Baljväxter och röda grönsaker. På allergimat kan du läsa om baljväxter under växtproteineer
http://www.allergimat.com/page.asp?id=43

på allergimat finns ett recept på falsk ketchup/tomatpuré som är röd men inte innehåller röda grönsaker
http://www.allergimat.com/recept.asp?id=1353

Baljväxter och röda grönsaker är skrivet av Carolina svensson, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Baljväxter och röda grönsaker:

Pinjemun? >>

Vad är Tahini? Allergi mot Tahini? >>

Vad är matallergi? >>

Loprofin Äggersättning utan inrådan från läkare? >>

Kyckling och fiskallergi >>

Äggallergi och kaviar >>

Nöt- och mandelallergi >>

Citrusfrukterna >>

Fullvärdig kost vid Nötallergi o korsreaktioner? >>

Äggallergisk, kan man äta kyckling? >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Skillnaden på Mjölkallergi och Laktosintolerans >>

Lupinmjöl >>

Gluten maltodextrin >>

Rismjölk innehåller gluten? >>

Äter inte mjölkfri gröt och välling >>

Laktos i medicin? (laktosmonohydrat) >>

Mjölkallergi - Solrosfrön, nötter, >>

Allergi mot mjölk och ägg, testsvar och känslighet >>

Mjölksocker/laktos och mjölksyra vid mjölkproteinallergi >>

Choklad >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.