Fråga:

Hej!
Jag skulle vilja veta lite om baljväxter exakt vad är baljväxter jag vet förstås bönor,ärter o.s.v´.
Sedan har jag en fråga hur/ med vad ersätter jag röda grönsker? Till exempel när jag ska göra en köttfärsås leller korvstroganoff.

Dietistens Svar:

När det gäller Baljväxter och röda grönsaker. På allergimat kan du läsa om baljväxter under växtproteineer
http://www.allergimat.com/page.asp?id=43

på allergimat finns ett recept på falsk ketchup/tomatpuré som är röd men inte innehåller röda grönsaker
http://www.allergimat.com/recept.asp?id=1353

Baljväxter och röda grönsaker är skrivet av Carolina svensson, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Baljväxter och röda grönsaker:

Pinjemun? >>

Vad är Tahini? Allergi mot Tahini? >>

Vad är matallergi? >>

Loprofin Äggersättning utan inrådan från läkare? >>

Kyckling och fiskallergi >>

Äggallergi och kaviar >>

Nöt- och mandelallergi >>

Citrusfrukterna >>

Fullvärdig kost vid Nötallergi o korsreaktioner? >>

Äggallergisk, kan man äta kyckling? >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Är det gluten i bulgur? >>

Piller >>

Mjölkallergi, ost från andra djurslag >>

Gluten i havregryn >>

Muskot inte släkt med nötter och mandel >>

Wasabi till Sushi! >>

Julglögg och gluten >>

Lista på laktosfritt/laktosreducerat >>

Majs >>

Carobmjöl >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.