Pubertet och mjölkallergi

Fråga:

Hej. Vår 12-åriga dotter befinner sig nu i tydlig förpubetet. Hon är sedan 1 års åldern allergisk mot mjölk och sojaprotein. Är ordinerad 1-2 Kalcitena 250mg dagligen vilket hon slarvar mkt med. Hon är trött på mediciner och fast vi ger henne dem i handen, hittar vi dem sen kvarglömda på bordet. Hon är även allergisk mot samtliga stenfrukter, vissa bär tex vinbär, råa morötter. Hon är en nätt liten fröken 30 kg tung och 140cm lång. Spelar fotboll, innebandy och simmar. Hur förändras behovet av fett, energi, kalk etc i och med att hon nu verkligen ska börja växa. det märks tydligt att hon är mer hungrig nu. Vi har alltid använt mkt fett i hennes kost men nu tycker hon det är äckligt med extra smör (säkert påverkad i skolan.) Vad ska vi tänka på?
Eva

Dietistens Svar:

När det gäller Pubertet och mjölkallergi. Använd calcium i pulverform och göm det i maten.
Idrottar hon så vet hon att mycket pasta, ris och potatis samt bröd och spannmål är det hon ska äta för att få tillräckligt med energi och det täcker hennes behov, om hon är hungrig äter hon mer av det. Hon behöver inte mycket fett om hon äter tillräckligt med kolhydrater. Lagom med fett duger utmärkt och det är det omättade fettet som är viktigt. Flytande margarin i matlagning t ex.

Pubertet och mjölkallergi är skrivet av Eva Sunna, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg