Thailändsk räkrätt

Thailändsk räkrätt

Du behöver

  • 3 gula lökar
  • 5 vitlöksklyftor
  • 2 burkar krossade tomater
  • 4 msk curry
  • 3 tsk tabasco
  • 1 tsk salt
  • 20 färska champinjoner
  • 3 paprikor (blandade färger)
  • 1½ kg skalade räkor
  • 4 dl mjölkfri matlagningsgrädde

Hur gör man?

Fräs lök och pressad vitlök i smör i en stor gryta eller stekpanna.

Blanda i krossade tomater, curry och salt.

Koka ca 5 min.

Lägg i grädde och strimlad paprika och koka ihop några minuter.

Lägg i räkorna och bara blanda ihop allt.

Servera med jasminris och grönsallad.

Annons

Populära recept

Se alla

Annons

Annons