lax/räk paj

lax/räk paj

Du behöver

Pajdeg

  • 125 g mjölkfritt smör
  • 1½ dl kesella
  • 4 dl ljus glutenfri mjölmix (eller naturligt glutenfri mjölmix)
  • 1 krm salt

Fyllning

  • 8 salladsblad
  • 2 mogna avokado
  • 100 g färskost
  • saft av 1 citron
  • 4 kokta ägg (kan uteslutas vid äggallergi)
  • 300 g skalade räkor
  • 12 skivor rökt lax
  • 2 tomater
  • ⅓ gurka
  • 1 knippa rädisor
  • några citronskivor (att dekorera med)

Hur gör man?

Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck eller kavla ut degen i en pajform.

Grädda i 200g ca 10-15 min.

När pajskalet kallnat lägg ut sallatsbladen.

Mosa avocado och blanda med färskosten, saft av citronen och smaksätt med lite salt och svartpeppar.

Klicka ut röran över sallatsbladen.

Skiva ägg och lägg ägg,lax och räkor i rader av pajen.

Klyfta rädisor och tomater, skiva gurka i tunna skivor.

Lägg på dom olika grönsakerna emellan raderna och toppa med citronskivor i mitten.

Annons

Prova Plus+ gratis i 7 dagar

Anpassat för just dig

Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.

59 kr/mån • Ingen bindningstid

Sara

"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."

Sara
Allergimat Premium