Skär köttet i strimlor, hacka löken och skär äpplet i tärningar. Bryn köttet och lägg det i en gryta. Fräs sedan lök och äpple tillsammans med curry och lägg det i grytan. Tillsätt buljong och soja. Koka på svag värme ca 10 min
Skär paprikan i strimlor, squashen i bitar och bryt blomkålen i små buketter. Lägg grönsakerna i grytan och koka ytterligare ca 10 min. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja. Servera med ris eller potatis och sallad.
Ur Matmagasinet nr 10/00
Prenumerera på tidningen med över 100 recept varje månad.
Även Gluten & Laktosfritt.
Tel 042- 17 38 00, [email protected]
Annons
Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.
59 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
