vegetarisk wok superenkel

vegetarisk wok superenkel

Du behöver

  • 1 påse frysta wokgrönsaker
  • 1 påse glutenfria quornbitar
  • 1 paket risnudlar (250 g)
  • 1 tsk grön currypasta
  • lite hackad färsk ingefära
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 msk fisksås
  • 1 burk kokosmjölk
  • 0,5 dl rapsolja eller kokosolja

Hur gör man?

Börja med att koka upp vatten till

nudlarna.

Under tiden förberedar du woken.

Nudlarna ska inte koka utan när vattnet

kokar stänger du av och lägger i

nudlarna som får stå och bli klara när du

fixar resten.

Hacka ingefära och vitlök

Värm rejält med olja i wokpanna, pannan

ska vara rejält varm när man wokar.

Fräs currypastan, lägg i vitlök och

ingefära fräs snabbt.

I med quornbitar och fräs en stund.

I med grönsakerna och rör runt och fräs i

några minuter. Krydda med fisksås och

ev salt ( skippa fisksås om du inte tål

och ta bara salt).

Häll på kokosmjölk och låt bli varmt.

Annons

Populära recept

Se alla

Annons

Annons