Morots och halloumibiffar

Name: Morots och halloumibiffar
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 250 g morötter; 1 laktosfri halloumiost (200 g); 2 ägg; 3/4 dl glutenfritt ströbröd; 1 tsk chiliflakes eller chilikrydda; salt; svartpeppar; olja

5,0 (1 st)

Glutenfri Laktosfri Vetefri Sojafri Ärt & Bönfri

Lätta och luftiga veg-biffar gjorda av morot och halloumi. Goda, nyttiga och glutenfria. Passar bra med ris eller en sallad.

8 portioner

30 min

136 kcal

Du behöver

250 g morötter
1 laktosfri halloumiost (200 g)
2 ägg
3/4 dl glutenfritt ströbröd
1 tsk chiliflakes eller chilikrydda
salt
svartpeppar
olja

Hur gör man?

Sätt ugnen på 250°C.
Skala morötterna och riv morötter och halloumi grovt på ett rivjärn.
Blanda morötter, halloumi, ägg, glutenfritt ströbröd, och kryddorna i en skål. Salta av lite (flingsalt är gott).
Forma till 8 biffar med oljade händer och lägg på bakpapper i en plåt. Pensla med olja på båda sidor.
Ställ in i mitten av ugnen 15-20 minuter, tills de får bra färg.