Big Mac tacos
Du behöver
- 500 g Köttfärs
- Taco tortilla hårda eller mjuka skal (gluten-/vetefria)
- Laktosfri cheddarost
- Saltgurka
- Isbergssallad
- Salt
- Peppar
Big Mac dressing
- 1 dl äkta majonnäs
- 2 msk finhackad inlagd gurka
- 2 msk gul senap
- 1,5 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk paprikapulver
Hur gör man?
-
Blanda alla ingredienserna till dressingen i en bunke och rör om. Förvara Big Mac-såsen i kylen.
-
Salta och peppra köttfärsen. Bred ut ett tunt lager på tortillan.
-
Stek i en stekpanna tills köttet är genomstekt. Vänd på tacosen och lägg på laktosfri ost. Du kan använda ett lock på stekpannan för att få osten att smälta bättre.
-
Toppa med saltgurka, hackad isbergssallad och Big Mac-dressingen.
Annons
Näringsvärden per portion:
- Kalorier: 650 kcal
- Kolhydrater: 40g
- Fett: 40g
- Protein: 30g
Serveringsförslag
Fyll på med valfria grönsaker som gästerna gillar. För en komplett och aptitretande måltid, servera dina Big Mac tacos med en fräsch sallad vid sidan om. En krispig grönsallad med tomater, gurka och rödlök ger en fin kontrast till de smakrika tacosen. Lägg till en klick guacamole eller en skål med salsa för extra smak och färg. För en festlig touch, dekorera tallriken med limeklyftor och färsk koriander.
Dryckesförslag
Om du vill ha något att dricka till, rekommenderas en kall lemonad eller en lätt kolsyrad dryck för att balansera de rika smakerna i rätten.
Annons
