Picklad rödlök

Name: Picklad rödlök
Prep time: 55 min
Cook time: 5 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 0,5 dl ättiksprit 12 %; 1 dl strösocker; 1,5 dl vatten; 1 rödlök

5,0 (1 st)

Glutenfri Laktosfri Äggfri Vetefri Sojafri Mjölkfri Ärt & Bönfri

Picklad rödlök är lika enkelt som gott. Passar utmärkt till många olika rätter, varför inte till hemmagrillade hamburgare, eller stekt kyckling. Rödlöken får en mild och god smak.

4 portioner

1 tim

95 kcal

Du behöver

0,5 dl ättiksprit 12 %
1 dl strösocker
1,5 dl vatten
1 rödlök

Hur gör man?

Blanda vatten ättiksprit och socker på en varm platta i kastrull
Skiva löken tunt med exempelvis en mandolin
När sockret har löst sig tillsätt löken i kastrullen och låt stå i kylen en timme (eller så länge du har tålamod till)
Nu är den redo att plockas ur och ätas

Servera till hamburgare eller valfri rätt