PumpaMassa (Mandelmassa- för nötallergiker)
Du behöver
Pumpamassa
- 2,5 dl pumpakärnor
- 2 1/3 dl florsocker
- ½ äggvita
- 5 msk skalade sesamfrön
- 2 tsk vatten
Hur gör man?
Mal Pumpakärnor + Sesamfröna fint i matberedare. Blanda i florsocker + äggvita + vatten - till en jämn och fin smet!
Vid tillagning av ex. Semlor, tag en del av innankråmet från bullarna och blanda i Pumpamassan samt ev några tsk "Soyatoo Cream -grädde".. så får du perfekt PumpaMassa;-)
Lycka till!!
Annons
