Våfflor utan ägg och mjölk
Du behöver
8 våfflor
- 4 dl vetemjöl
- 2,5 dl kall havremjölk
- 2 dl kallt vatten
- 150 gr mjölkfritt margarin
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
Hur gör man?
-
smält margarinet och ställ att svalna
-
sikta ner mjölet i en bunke
-
blanda salt och bakpulver i mjölet
-
blanda havremjölken i det smälta margarinet
-
blanda ner vätskan i torrvarorna med en slickepott tills du har en jämn smet. vispa inte.
-
blanda ner det kalla vattnet. vispa inte.
-
täck med lock eller plast och låt stå och svälla i kylen i minst 20 minuter
-
grädda i ett våffeljärn