Gratäng på rimmad skinka
Annons
Du behöver
- 400 g julskinka, annan rimmad skinka eller kassler
- 0,5 dl sherry, eller vitt vin
- Vitpeppar mald
- 2 dl laktosfri grädde
- 2 msk chilisås
Annons
Hur gör man?
-
Värm ugnen till 225 grader.
-
Skär skinkan i tjocka skivor, cirka 2 ½ centimeter.
-
Lägg skinkan i en smord ugnssäker form. Häll över sherryn. Låt dra 30 minuter och krydda sedan med peppar. Förbered under tiden det du tänkt servera till.
-
Vispa laktosfria grädden och smaksätt den med chilisås. Bred grädden över kasslern och ställ in formen i nedre delen av ugnen. Tillaga cirka 15 minuter. Servera genast med tillbehör, till exempel ris och ärter.
Annons
Serveringsförslag
Ris Ärtor
Annons
