
Morot och palsternacksbiffar
Du behöver
- 2 morötter
- 1 palsternacka
- 1 ägg
- 0,5 dl glutenfritt ströbröd
- 1 msk potatismjöl
- 1 tsk spiskummin
- salt
- peppar
- olja att steka i
Hur gör man?
- Riv morötterna och palsternackan grovt.
- Blanda ner ägg, ströbröd, potatismjöl, spiskummin, salt och peppar i de rivna rotfrukterna.
- Forma smeten till biffar i lagom storlek.
- Stek biffarna i olja på medelvärme tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Annons