Äggtoddyparfait
Du behöver
- 4 äggulor
- 1,5 dl socker
- 3-4 msk konjak
- (alt. nypressad apelsinjuice)
- 2 dl vispad kokosgrädde
- 1 tsk kakaopulver
- 1 tsk kaffepulver
- 1 tsk florsocker
Hur gör man?
Vispa den kylskåpskalla kokosgrädden,
Sikta ihop kakao, kaffe och florsocker.
Vispa också ägg och socker pösigt.
Blanda försiktift ner kokosgrädden i äggsmeten, skeda upp i dessertskålar och strö över choklad/kaffeblandningen.
Ställ in i frysen minst 45 minuter.
Häll över konjaken eller apelsinjuicen vid serveringen.
